Como hacer un Aborrajado

     4.Poner la carne ya empapada de huevo sobre la miga de pan           5.Tratar que no quede ningún espacio  de carne sin miga de pan            6.Poner una buena cantidad de aceite en el sartén y esperar a que caliente           7.Cuando ya este caliente, poner la carne y esperar a que frite           8.Ir volteando la carne para que no se nos queme           9.Cuando la superficie se vea doradita, sacamos la carne y esperamos a que enfrié un poco.          10.Servir y disfrutar.    

          Carne Apanada                             Hola mi nombre es Mariana y seré su chef guía el día de hoy, esta receta es muy fácil solo tienes que,  como siempre digo hacer las cosas con amor.  Para esta receta vamos a necesitar los siguientes ingredientes: Ingredientes 2 huevos y un recipiente Carne(preferiblemente de cerdo) Aceite Miga de pan Sartén Piedra de cocina Tabla para picar Solución Seleccionas la carne, la pones en la tabla para picar y le das golpecitos con la piedra de cocina para que quede mas delgada. Rompes los huevos en el recipiente. Sumerges la carne en el huevo cuidando que quede completamente cubierta.

Espero que te haya gustado, recuerda que esta receta la puedes acompañar con puré de papa, arroz, papas a la francesa, ensalada y una buena limonada 

            

Aborrajados   El día de hoy aprenderás cómo hacer Aborrajados, los Aborrajados son una comida típica vallecaucana muy fácil si lo haces con amor y dedicación Ingredientes Plátanos Maduros  Huevos              Agua Bowl   Harina Aceite Sartén Queso Cuchillo Un plato Bocadillo Solución Pelar los plátanos y cortar en tajadas Cortar el queso en pedazos largos En el bowl añadir 4 tazas de harina, dé 3 a 4 huevos, ir añadiendo poco a poco el agua para que la masa quede entre liquida y espesa, intermedio y batimos. Poner a fritar las tajadas de plátano cuando estén fritas unes la tajada de plátano con el queso en forma de sándwich, una tajada de plátano, una tajada de queso y otra tajada de plátano, esto se lleva a 

     para recubrirlo toralmente de la mescla Ponemos aceite en el sartén    y esperamos a que se caliente Cuando esté caliente se mete el sándwich de tajada y queso con mescla en el sartén y esperamos a que se frite, con cuidado para que no se quemen. Les damos vuelta y los ponemos en el plato                                                                                                     y listo ya los puedes disfrutar ( La cantidad de los ingredientes depende de cuantos quieras hacer)